Belles tomates

Comme tout commence par un jardin, faut bien en parler, de ce jardin. Aujourd’hui, mes belles tomates. En fait, elles ne sont pour l’instant que des tomates-en-devenir, des projections de tomates, un rêve de saveurs et de couleurs.

Il y a quelques semaines, mon chum m’a bêché un nouveau coin de la cour, où il n’y avait auparavant que des hydrangées. C’est pas laid, les hydrangées, mais ça ne se mange pas, alors elles arrivent en deuxième dans la course aux espaces ensoleillés. Des tomates, c’est bien mieux, et plus savoureux. Alors, après beaucoup de sueur, quelques roches qui trainaient et quelques sacs de paillis et compost divers, nous voilà avec une belle plate-bande bien propre prête à accueillir 8 plants de tomates bien verts.

Cette année, j’ai pu me procurer des plants de tomates différents de ceux trouvés habituellement en jardinerie. À Saint-Lambert-de-Lauzon, près de chez nous, il y a une serre spécialisée en tomates de toutes sortes, ainsi que de multiples piments et autres légumes variés. Voici donc les tomates que j’ai choisie, en considérant que j’ai dû faire des choix crève-cœur parce que ce n’est qu’arrivée là-bas que je me suis rendue compte qu’ils ne prenaient que l’argent comptant. Petite fille de la ville, va!

Voici les variétés plantées :

Cosmonaute Volkov

Originaire d’Ukraine, elle est censée être bien adaptée aux conditions nordiques.

Roma

La classique tomate italienne, je voulais en planter plus pour les canner, mais ça sera pour l’année prochaine, je n’en ai qu’un plant.

Heinz

Comment résister à l’attrait de planter la tomate emblématique du ketchup? Il y avait aussi celle de Campbell’s, mais j’ai dû faire des choix.

Joyau d’Oaxaca

Tomate rayée et multicolore, pas pu m’en empêcher. Je mange aussi avec les yeux.

Saucisse verte

Saucisse verte!?! Ok, il me la faut, celle-là! (Bon, si on regarde bien la photo, ce plant-là ne va pas très bien. Les feuilles sont foncées et un peu molles. Je crois qu’il a manqué d’eau. On verra bien comment il va aller à mesure que les semaines vont passer.)

Bleue P20

Développée par l’université de l’Oregon pour ses propriétés antioxydantes.  Achetée par moi pour sa couleur.

Thessaloniki

Envie soudaine de feta et d’origan. Et d’huile d’olive, et de bon pain. Je vous ai dit que j’adore le pain? Ah oui? Ah bon…

Cherokee Purple

J’avais envie d’une tomate indigène. En plus, il manquait le pourpre à ma palette de couleur.

On surveillera donc ces précieuses tout l’été. D’ailleurs, Orion, ma chatte, me donne un coup de main. Aujourd’hui, elle patrouillait autour de la plate-bande. Vous voyez son air attentif?

Elle ne fait pas tout ça pour rien! Si on suit son regard, on découvre le Gros Chat Noir (c’est son nom, oui, oui! C’est moi qui le lui ai octroyé.) C’est un des habitants du quartier, et je crois qu’il reluque mes belles tomates.

C’est ça, va-t’en, vilain chapardeur! Les tomates, c’est pas pour les chats!